Jonathan Zandbergen is altijd op zoek naar de beste producten uit de omgeving,
Met het respect voor alles wat de natuur te bieden heeft. Groenten zijn daarin belangrijk omdat ze aangename smaken brengen
en licht verteerbaar zijn. Wat telt is het verhaal van een product. Neem de smaakvolle groenten van Jeroen Hak van biodynamische boerderij de Noorderhoeve en de knolselderij van Boer Ted. Bovenal telt de passie en toewijding van de producent en de wijze waarop hij met zijn producten omgaat.
Geniet bij Restaurant Merlet ook van een fantastisch vegetarisch menu.
Op 4 mei vinden de uitreikingen plaats in Luxemburg.
