Een unieke beleving van gastronomie.

Reserveer direct uw kamer of arrangement

Hotel

Aan de breedste duinrand van Nederland ligt het rustieke dorp Schoorl. Hotel Merlet heeft een unieke ligging aan de schapenweide met uitzicht op de Schoorlse duinrand.

meer
123280

Restaurant

Het hart van Merlet wordt gevormd door het Restaurant, dat met een Michelinster is bekroond. Vanuit dit restaurant heeft u een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.

meer
123274

Grand Café Bourgogne

Grand Café Bourgogne is een bistro-restaurant, welke gerechten biedt met een goede prijs / kwaliteit verhouding in een informele setting.

meer
123272
Speciaal voor u

Onze specials

Special

Kennismaking

Maak kennis met alle facetten van Merlet! U verblijft twee nachten in een kamer naar keuze en geniet een avond in het Restaurant en een avond in het Grand Café van een heerlijk diner. Overdag kunt u genieten van de schitterende omgeving van Schoorl en even helemaal tot rust komen ...

meer
Special

Gastronomisch genieten

Wilt u genieten van de kookstijl van Jonathan Zandbergen en daarnaast ook nog eens ontspannen genieten van Merlet en haar omgeving ontdekken met een overnachting en ontbijt? Reserveer dan het Gastronomisch Arrangement.

meer
Follow us

In de pers

Merlet 24 april weer open

Merlet in Schoorl heropent op 24 april het hotel en de restaurantkeukens. Gasten kunnen alleen speciale arrangementen boeken waarbij ze eten op hun kamer. ‘Genieten op een verantwoorde manier,’...

Merlet 24 april weer open
Persberichten