Aan de breedste duinrand van Nederland ligt het rustieke dorp Schoorl. Hotel Merlet heeft een unieke ligging aan de schapenweide met uitzicht op de Schoorlse duinrand.
meerHet hart van Merlet wordt gevormd door het Restaurant, dat met een Michelinster is bekroond. Vanuit dit restaurant heeft u een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.
meerKom gezellig langs in Grand Café Bourgogne voor een kopje koffie of thee met gebak, lunch, borrel en diner. Geniet van een maandelijks wisselend seizoensmenu.
meerTerwijl het weer nog zomers is, zijn we alweer druk bezig met de mooiste tijd van het jaar. Vier kerst bij Merlet voor een onvergetelijke en culinaire ervaring.
Grand Café Bourgogne onderscheiden met Best Coffeehouse in Schoorl
Op 2e Pinksterdag is Restaurant Merlet geopend voor zowel lunch en diner. Vanaf 12:00 uur starten we ook met La Paulée de Bourgogne, geïnspireerd op de Franse bourgondische traditie La Paulée de...
Vier het leven
24 Kitchen tipt Merlet voor een weekendje weg als een perfect moment om culinair te genieten. Daarvoor hoef je de grens niet over. De gastronomische parels zijn verspreid door ons hele land, op de...
