22 jaar michelin
22 jaar michelin

Op 13 januari waren de uitreikingen van de Michelingids voor 2020. Wij zijn ontzettend trots om 22 jaar op rij de Michelinster te mogen behouden. 

Score Gault&Millau: 17.5
Score Gault&Millau: 17.5

In het rijtje van de top van Nederland staat Restaurant Merlet met een score van 17.5 op een schaal van 20 punten in de Gault&Millau.

Proefschrift: 9,2
Proefschrift: 9,2

Proefschrift Restaurants roemt gerechten die uitblinken in design, evenwicht en finesse

De (open) keuken van Merlet staat bekend in de wijde omgeving.

Het hart van Merlet wordt gevormd door het Restaurant, welke met een Michelinster is bekroond. Dit stijlvol ingerichte Restaurant met een sfeervolle open haard biedt een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.

Befaamd is de (open) keuken die bekend staat als de beste in de wijde omgeving. De op het seizoen aangepaste menukaart biedt u een ruime keuze uit zorgvuldig samengestelde gerechten en menu's. Bij mooi weer kunt u zelfs in het najaar op het zonneterras lunchen en dineren.

Honden zijn in het Restaurant niet toegestaan.

Rechtsonder in het scherm kunt u direct uw reservering maken.

Voor vragen of groepsreserveringen kunt u telefonisch contact met ons opnemen via 072-5093644.