Back to his roots
Op 25 juni zal Onno Kokmeijer voor één dag terugkeren in de keuken van Merlet voor een heel bijzondere Chef's collaboration. Geniet van deze lunch met een 8-gangenmenu met de Smaak van Merlet en de signatuur gerechten van de beroemde chef.
Onno Kokmeijer behoort al vele jaren tot de absolute culinaire top. Sinds zijn 17e heeft hij gewerkt bij ‘De Twee Schouwtjes’, ‘De Swaen’, ‘De Hoefslag’, ‘De Gieser Wildeman’ en ‘Karpendoekse Hoeve’. Na de rol van sous-chef bij Restaurant Merlet vervuld te hebben heeft hij de overstap naar Ciel Bleu** gemaakt in 2003. Tot en met 2021 maakte hij onderdeel uit van het chefs-duo samen met keukenchef Arjan Speelman.
Reserveer hier voor de lunch
Reserveer hier voor diner
