Lunchkaart

Bekijk hier de lunchkaart met heerlijke gerechten uit de keuken van Grand Café Bourgogne

BROODJES 

  • Belegen kaas van “De Noorderhoeve” met eiersalade, tuinkers en grove mosterd
  • Huisgerookte zalm met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer
  • Makreelsalade met kruidenmayonaise, komkommer en zilveruitjes
  • Carpaccio met parmezaanse kaas, rucolapesto en pijnboompitjes
  • Wagyuburger (Schoorlse duinen) met briochebrood, bacon en green awesome saus

 

SALADES

  • Caesersalade met ei, tomaat, rode ui, parmezaanse kaas en ansjovisdressing
  • Supplement gegrilde kip en bacon
  • Geitenkaas uit de oven met croutons, Schoorlse weidehoning en pijnboompitjes
  • Carpaccio salade met parmezaanse kaas, rucola pesto en pijnboompitjes
  • Gerookte zalm salade met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer

 

SOEPEN 

  • Courgettesoep 
  • Pompoensoep met garam masala

 

HUISGEMAAKTE KROKETTEN 

  • Schoorlse wagyu runderkroket met mosterdmayonaise

     

Ook is er een prachtig seizoensmenu te bestellen als lunchmenu tussen 12:00 en 15:00 uur.

Seizoensmenu Bourgogne

3 gangen: €39,50 / 2 gangen: €33,50 

VOORGERECHTEN

  • Haring op krokant gebakken tramezzini met geitenkaas en yoghurt dressing
  • Gerookt rundvlees met couscous, tomaat, amandel en chimichurri
  • Quinoa bieten salade met granaatappel, pecannoten, venkel en fetakaas

 

HOOFDGERECHTEN

  • Confit de canard met aardappelmousseline, rode biet, gel van kersenen jus royal
  • Schelvisfilet met linguine, verjus, salsa verde en saus van gerookte paling
  • Quiche met Ratatouille groenten, ricotta, parmezaanse kaas en kruidensaus

*SUPPLEMENT FRIET 4.50 / SUPPLEMENT SALADE 4.50*

NAGERECHTEN

  • Frambozen-kwarktaart met limoen, munt en yoghurt ijs
  • Pecan noten brownie met crème van vijg, balsamico en sinaasappel sorbet
  • Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood

*MEERPRIJS KAAS 6.50

HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS GRAAG WETEN!