BROODJES
- Belegen kaas van “De Noorderhoeve” met eiersalade, tuinkers en grove mosterd
- Huisgerookte zalm met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer
- Makreelsalade met kruidenmayonaise, komkommer en zilveruitjes
- Carpaccio met parmezaanse kaas, rucolapesto en pijnboompitjes
- Wagyuburger (Schoorlse duinen) met briochebrood, bacon en green awesome saus
SALADES
- Caesersalade met ei, tomaat, rode ui, parmezaanse kaas en ansjovisdressing
- Supplement gegrilde kip en bacon
- Geitenkaas uit de oven met croutons, Schoorlse weidehoning en pijnboompitjes
- Carpaccio salade met parmezaanse kaas, rucola pesto en pijnboompitjes
- Gerookte zalm salade met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer
SOEPEN
- Courgettesoep
- Pompoensoep met garam masala
HUISGEMAAKTE KROKETTEN
- Schoorlse wagyu runderkroket met mosterdmayonaise
Ook is er een prachtig seizoensmenu te bestellen als lunchmenu tussen 12:00 en 15:00 uur.
Seizoensmenu Bourgogne
3 gangen: €39,50 / 2 gangen: €33,50
VOORGERECHTEN
- Haring op krokant gebakken tramezzini met geitenkaas en yoghurt dressing
- Gerookt rundvlees met couscous, tomaat, amandel en chimichurri
- Quinoa bieten salade met granaatappel, pecannoten, venkel en fetakaas
HOOFDGERECHTEN
- Confit de canard met aardappelmousseline, rode biet, gel van kersenen jus royal
- Schelvisfilet met linguine, verjus, salsa verde en saus van gerookte paling
- Quiche met Ratatouille groenten, ricotta, parmezaanse kaas en kruidensaus
*SUPPLEMENT FRIET 4.50 / SUPPLEMENT SALADE 4.50*
NAGERECHTEN
- Frambozen-kwarktaart met limoen, munt en yoghurt ijs
- Pecan noten brownie met crème van vijg, balsamico en sinaasappel sorbet
- Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood
*MEERPRIJS KAAS 6.50
HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS GRAAG WETEN!
