VOORGERECHTEN
Terrine van eendenlever met rode biet, appel en brioche 17
Tartaar van zeebaars met cremé fraiche, radijs, wasabidressing 15
Tartaar van kalf met gerookte eidooier crème, worchestershire en augurk dressing 14
Gerookte heilbot met rettichsalade, komkommer en lavendelmayonaise 14
Verschillende bereidingen van bospeen met quinoa, citroen en tandoori 13
HOOFDGERECHTEN *alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en friet
Entrecôte met aardappelgratin, zwarte knoflook en jus met ui en balsamico 29
Confit de canard met aardappelmousseline, rode biet, groene groenten en jus royale 26
Zachtgegaard lamsnek met aardappelmousseline, groene ketchup en steranijs jus 26
Doradefilet met linguine, groene asperge, con cassé en beurre blanc 26
Zeewolf met jasmijnrijst, kerrie, paksoi en schuim van krab en kokos 26
Witte asperges, met krielaardappel, groene groenten, ei en Hollandaise saus 25
NAGERECHTEN
Verschillende structuren van chocolade met zwarte bes, limoen en sorbet van cassis 11
Tiramisu van citroen en advocaat met matcha thee en slagroom ijs 11
Ananas, gegrild en compote met gember, crème van limoen en ijs van kokos 11
Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood 14
3 gangen: €39,50 / 2 gangen: €33,50
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
*SUPPLEMENT FRIET 4.5 / SUPPLEMENT SALADE 4.5
NAGERECHTEN
*MEERPRIJS KAAS 6.0
HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS GRAAG WETEN!