Seizoensmenu Bourgogne

SEIZOENSMENU BOURGOGNE
3 GANGEN 33.50 / 4 GANGEN 41.00

 

VOORGERECHTEN

  • Gerookte zalm met zoetzure rode ui, citroenmayonaise en gember vinaigrette

of

  • Dubbeldoel bavette met chimichurri, crumble van ui, kappertjes en zuurdesem


    TUSSENGERECHT

TUSSENGERECHT

  • Tartaar van zeebaars met crème fraîche, gepofte wilde rijst en wasabi dressing
­­­

HOOFDGERECHTEN

  • Filet van harder, risotto met limoen en saus van kreeft met garam masala

of

  • Boerderij kipfilet met gepofte roseval aardappel, tomaat en gevogelte jus

SUPPLEMENT VERSE FRIET 4.5
SUPPLEMENT SALADE 4.0


NAGERECHTEN

  • Salade van rood fruit met amandelcrème en vanille roomijs

of

  • Witte chocolademousse met braam, munt en limoensorbet

of

  • Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood
               MEERPRIJS KAAS                                  6.0
Meer ontdekken?