Dit jaar zullen wij onze gasten de meest bijzondere Kerst ooit bezorgen. Wij vinden het enorm jammer dat we nu voor het tweede jaar op rij geen kerstdiner in het Restaurant mogen verzorgen. Ondanks de maatregelen hebben we een fantastische kerst voor u voorbereid, met een combinatie van in-room dining in uw eigen private dining room op de kamer, live cooking en takeaway uit een winterwonderland.
Dit alles onder begeleiding van uw persoonlijke Kerstman.
Reserveer uw arrangement tijdens de kerstdagen en geniet van een feestelijk menu.
Kerstmenu Diner
Amuses Merlet
*
Langoustine
Gebrande langoustine met peterselie, wortel, nashipeer
verjus en timut peper
*
Tarbot
gebakken tarbot met crème van sjalot,
gebraiseerde ossenstaart en saus van witte port
*
Sint-Jacobsmossel
witlof, schorseneer en saus van eekhoorntjesbrood
*
Hertenfilet
Rode biet, knolselderij fondant, reejus met specerijen
*
Kaastrolley met kazen van Kef
*
Dessert trolley met de prachtigste kersttaarten en desserts
