Vanaf 1998 is Restaurant Merlet bekroond met een Michelinster. Wij zijn ontzettend trots om 25 jaar op rij de Michelinster te mogen behouden.
In het rijtje van de top van Nederland staat Restaurant Merlet met een score van 17.5 op een schaal van 20 punten in de Gault&Millau.
Proefschrift Restaurants roemt gerechten die uitblinken in design, evenwicht en finesse
Het hart van Merlet wordt gevormd door het Restaurant, welke met een Michelinster is bekroond. Dit stijlvol ingerichte Restaurant met een sfeervolle open haard biedt een prachtig uitzicht op het uitgestrekte duingebied dat Schoorl rijk is.
Befaamd is de (open) keuken die bekend staat als de beste in de wijde omgeving. De op het seizoen aangepaste menukaart biedt u een ruime keuze uit zorgvuldig samengestelde gerechten en menu's. Bij mooi weer kunt u zelfs van het vroege voorjaar tot in het najaar op het zonneterras lunchen en dineren.
Honden zijn in het Restaurant niet toegestaan.
Rechtsonder in het scherm kunt u direct uw reservering maken.
Voor vragen of groepsreserveringen kunt u telefonisch contact met ons opnemen via 072-5093644.
