Wilt u zicht tijdens de kerstdagen heerlijk laten verwennen?
Geniet nu van een kerstdiner en verblijf overnachten in de kerstsfeer bij Merlet. Het arrangement bestaat uit:
- 1e of 2e Kerstdag een Gastronomisch 6-gangen kerstdiner in het restaurant
- Overnachtingen inclusief kerstontbijt
- Gebruik van sauna, stoomcabine, zwembad, fitness en fietsen
Reserveer via deze link.
Het kerstmenu bestaat uit de volgende gerechten:
Amuse merlet
***
Waddengoudzeebaars
Canneloni van zeebaars met ANNA DUTCH GOLD kaviaar, jus van BBQ knolselderij met yuzu en wintertruffel
***
Coquille
Geroosterde en gegrilde coquille met witlof, schorseneren, paddenstoelen Royale en vinaigrette van sopraffino
***
Foie
Gebakken eendenlever met nashipeer, granaatapel, kamille en vadouvan
***
Gin & Grapes
Verfrissende cocktail van blauwe druiven met vlierbloesem en citroen
***
Hert
Gebraden hertenrugfilet met een korstje van kruidkoek en jeneverbes, knolselderij en specerijenjus
***
Bronte's Pistacchio
Structuren van pistache en witte chocolade met citrus en vanilleroomijs met kurbis kernol