nl-NLen-GBde-DE

+31 (0) 72 509 36 44

MENU
terug

Grand Café / Lunchkaart

LUNCHMENU * tussen 12:00 en 15:00
2-GANGEN VOOR 27,00 - 3-GANGEN VOOR 31,50

VOORGERECHTEN

Lamspastrami

met couscous, tomaat, za'atar, kruiden en groene ketchup

of

Zeebaars

Tartaar van zeebaars met shii-take, radijs en wasabi-dressing

 

HOOFDGERECHTEN

Kalfssukade

Met aardappel mousseline, voorjaarsgroenten en madeira-jus

of

Zeewolf

Met pandanrijst, paksoi en saus van pompoen, gember en kokos

 

NAGERECHTEN

Rabarber

Met witte chocolademousse, dragon en yoghurt ijs

of

Bavarois van hazelnoot

Met koffie, kumquat en ijs van caramel en zeezout

of

Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood

MEERPRIJS KAAS 6.0

 

BROODJES * tussen 12:00 en 15:00
KEUZE UIT WALDKORN, MAÏS OF CIABATTA

Belegen kaas van De Noorderhoeve met eiersalade, tuinkers en grove mosterd 7,00
Huisgerookte zalm met crème van mierikswortel en komkommer 8,00
Makreelsalade met kruidenmayonaise, mesclun sla, komkommer en zoet-zure uitjes 7,00
Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompit en rucolapesto 8,00
Ambachtelijke kroketten met mosterdmayonaise 8,00
Wagyuburger (Schoorlse duinen) met briochebrood, bacon, tomaat, BBQ saus 10,00

SALADES * tussen 12:00 en 15:00
Caesersalade met ei, avocado, tomaat, ui, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing 12,50
supplement gegrilde kip en bacon 4,00
Geitenkaas uit de oven met croutons, Schoorlse weidehoning en pijnboompit 12,50
SOEP * tussen 12:00 en 15:00
Vraag aan uw gastheer of gastvrouw naar de soep 7,50

BITTERGARNITUREN * tussen 12:00 en 22:00
Ambachtelijke bitterballen - per stuk 100
Kaastengels - 8 stuks 7,00
Vietnamese mini loempia’s - 8 stuks 7,00
Gefrituurde gamba’s - 8 stuks 8,00
Oude Reypenaer kaas met grove mosterd 8,00
Charcuterie 8,00
Nacho chips met kaas en jalapeño, crème fraîche en guacamole 7,00
Bruschetta’s met olijventapenade, aïoli en harissa 7,00
Plateau bittergarnituur / plateau bittergarnituur deluxe 13,50 / 18,50