nl-NLen-GBde-DE

+31 (0) 72 509 36 44

MENU
terug

Grand Café / Lunchkaart

SEIZOENSMENU BOURGOGNE
2 GANGEN 27.00 / 3 GANGEN 31.50 / 4 GANGEN 39.00

VOORGERECHTEN
Snoekbaars met glasnoodles, Oosterse groenten en paddenstoelenbouillon
of
Gerookte eendenborst met pompoen, knolselderij, hazelnoot en dressing van ponzu

TUSSENGERECHT
Geitenkaas met couscous, rode biet, appel en pecannoot

HOOFDGERECHTEN
Heilbotfilet met gekonfijte roseval, spitskool en beurre-blanc met steranijs
of
Rundersukade met aardappelmousseline, bloemkool en eigen jus

SUPPLEMENT VERSE FRIET 4.5
SUPPLEMENT SALADE 4.0

NAGERECHTEN
Perencremeaux met gepocheerde peer, gemberkoek en specerijen roomijs
of
Kwarkmousse met sinaasappel, abrikoos en pistache roomijs
of
Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood

MEERPRIJS KAAS 6.0

BROODJES * tussen 12:00 en 15:00

KEUZE UIT WALDKORN, MAÏS OF CIABATTA
Belegen kaas van De Noorderhoeve met eiersalade, tuinkers en grove mosterd - 7,00
Huisgerookte zalm met crème van mierikswortel en komkommer - 8,00
Makreelsalade met kruidenmayonaise, mesclun sla, komkommer en zoet-zure uitjes - 7,00
Carpaccio met Parmezaans kaas, pijnboompit en rucolapesto - 8,00
Ambachtelijke kroketten met mosterdmayonaise - 8,00
Wagyuburger (Schoorlse duinen) met briochebrood, bacon, tomaat, BBQ saus - 12,50

SALADES * tussen 12:00 en 15:00
Caesersalade met ei, tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing - 12,50
SUPPLEMENT GEGRILDE KIP EN BACON - 5,00
Geitenkaas uit de oven met croutons, Schoorlse weidehoning en pijnboompit - 12,50

SOEP* tussen 12:00 en 15:00
Vraag aan uw gastheer of gastvrouw naar de soep - 7,50

BITTERGARNITUREN* tussen 12:00 en 22:00
Ambachtelijke bitterballen - per stuk 1,00
Kaasstengels - 8 stuks 7,00
Vietnamese mini loempia’s - 8 stuks 7,00
Gefrituurde gamba’s - 8 stuks 8,00
Oude Reypenaer kaas met grove mosterd 8,00
Charcuterie 8,00
Nacho chips met kaas en jalapeño, crème fraîche en guacamole 7,00
Bruschetta’s met olijventapenade, aïoli en harissa 7,00
Plateau bittergarnituur / plateau bittergarnituur deluxe 13,50 / 18,50


HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS GRAAG WETEN!