Kerst bij Grand Café Bourgogne is een magische en culturele beleving. De haardvuren branden, overal zijn kerstbomen en kerstversiering en een zalige sfeer.

Het keukenteam van Grand Café Bourgogne verzorgt op 1e en 2e Kerstdag een culinair Kerstmenu in Grand Café Bourgogne.

Om 18:00 uur bent u van harte welkom en starten we met het kerstmenu. De prijs van het menu bedraagt 85,00 euro exclusief drankjes.

Sommelier Roald Schöbel verzorgd een prachtig wijnarrangement of wij adviseren u voor een mooie wijn naar keuze. Bekijk hier het kerstmenu:

Kerstmenu Grand Café Bourgogne

Amuse

Gerookte zalm met Amsterdams zuur en groene kruiden

***

Entree

Galantine van maïskip gevuld met serranoham, gerookte amandel en champignon

***

Tussengerecht

Ravioli van Hollandse garnalen, bisque d’homard met auberginekaviaar en rouille

***

Hoofdgerecht

Ossenhaas met krokante roseval, champignons, knolselderij, haricots verts en portjus

***

Dessert

Structuren van chocolade met hazelnoot en duindoornbes

 

Vegetarisch kerstmenu

Amuse

Croquette van Parmezaanse kaas met mais, tomaat en jalapeño mayonaise.

***

Entree

Structuren van biet met couscous, pecannot en roomkaas

***

Tussengerecht

Knolselderijsoep met truffel

***

Hoofdgerecht

Vegetarische wellington met spinazie, champignons, pompoen en saus van cepes

***

Dessert

Structuren van chocolade met hazelnoot en duindoornbes

 

 

Reserveer hier alvast uw kerstdiner in Grand Café Bourgogne

Geeft hierbij graag uw voorkeuren voor het menu aan. 

Meer ontdekken?