Der beste Koch hat die Top 100 mit neuen Kandidaten für die besten Kochpreise 2020 bekannt gegeben. Am 21., 22. und 23. September werden in Rotterdam die Food Meets Science-Konferenz, die Live Talk Talk Area Talks und eine Preisgala organisiert.
Jedes Jahr werden 100 neue Köche von den unabhängigen Partnern von The Best Chef ausgewählt. Frankreich, Spanien, die Vereinigten Staaten, Brasilien, die Niederlande und das Vereinigte Königreich stellen die meisten neuen Kandidaten für die Liste 2020 dar. Die Niederlande begrüßen dieses Jahr sieben neue Gesichter: Dennis Huwaë (Daalder, Amsterdam), Erik und Juliën van Loo (Parkheuvel) , Rotterdam), François Geurds (FG Restaurant, Rotterdam), Fred Mustert (Fred, Rotterdam), Jan Sobecki (Tribeca, Heeze), Jonathan Zandbergen (Merlet, Schoorl) und Sidney Schutte (Spectrum, Amsterdam).
Niederländische Kandidaten
Zusammen mit den niederländischen Köchen, die letztes Jahr die Auswahl getroffen haben - Jonnie Boer, Richard Ekkebus, Nick Bril, Jacob Jan Boerma, Syrco Bakker, Jannis Brevet, Joris Bijdendijk und Soenil Bahadoer - haben sie die Chance, in das Finale aufgenommen zu werden 100. Die Liste aller neuen Kandidaten ist auf der Website der Best Chef Awards verfügbar.
Die Abstimmung beginnt am 1. April 2020. Alle Köche aus der Liste 2019 und die neuen Kandidaten für 2020 sind eingeladen, für ihre Kollegen zu stimmen. Darüber hinaus haben eine Auswahl von Hotelfachleuten, Fotografen und Feinschmeckern die Möglichkeit, für ihre Lieblingsköche zu stimmen. Die 100 Köche mit den höchsten Punktzahlen werden schließlich in die Top 100 der Best Chef Awards 2020 aufgenommen.
Neu in diesem Jahr ist der Science Award, eine Anerkennung für den Koch, der sich auf dem Gebiet der Forschung und des Einsatzes experimenteller Techniken auszeichnet.
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