Lunchchkaart

Bekijk hier de lunchkaart met heerlijke gerechten uit de keuken van Grand Café Bourgogne

12:00 - 15:00 uur

BROODJES 

  • Belegen kaas van “De Noorderhoeve” met eiersalade, tuinkers en grove mosterd
  • Huisgerookte zalm met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer
  • Makreelsalade met kruidenmayonaise, komkommer en zilveruitjes
  • Carpaccio met parmezaanse kaas, rucolapesto en pijnboompitjes
  • Wagyuburger (Schoorlse duinen) met briochebrood, bacon en green awesome saus

 

SALADES

  • Caesersalade met ei, tomaat, rode ui, parmezaanse kaas en ansjovisdressing
  • Supplement gegrilde kip en bacon
  • Geitenkaas uit de oven met croutons, Schoorlse weidehoning en pijnboompitjes
  • Carpaccio salade met parmezaanse kaas, rucola pesto en pijnboompitjes
  • Gerookte zalm salade met mierikswortelcrème, kappertjes en komkommer

 

SOEPEN 

  • Knolselderij-truffel soep €7,50
  • Bisque D'homard met een crostinni met rouille €9,50

 

HUISGEMAAKTE KROKETTEN 12:00-17:30

  • Schoorlse wagyu runderkroket met mosterdmayonaise

     

Ook is er een prachtig seizoensmenu te bestellen als lunchmenu tussen 12:00 en 14:00 uur.

KEUZEMENU 3 GANGEN €35,00 / 2 GANGEN €29,50

VOORGERECHTEN

  • Zalmforel met knolselderij, groene appel en basilicum vinaigrette
  • Gerookte eendenborst met aardpeer, abrikoos, walnoot en crème van sinaasappel
  • Gepocheerd ei met spinazie, bloemkool, brioche en zwarte truffel

 

HOOFDGERECHTEN

  • Filet van zeewolf met zuurkool, spruiten, spek en saus met steranijs en bosui
  • Runderwang met rode biet, gebakken roseval en braadjus
  • Soufflé van aardpeer met witlof, ponzu en oude kaas van “De Noorderhoeve”

*SUPPLEMENT FRIET 4.5 / SUPPLEMENT SALADE 4.0

 

NAGERECHTEN

  • Pompoen met gemberkoek en ijs van duindoornbes
  • Ananastaart met aftereight chocolademousse, limoen en ananas-gembersorbet
  • Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood

*MEERPRIJS KAAS 6.0

*MEERPRIJS KAAS 6.0

HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN!