Menukaart
Het Grand Café Bourgogne heeft een vaste kaart met klassiekers. Naast deze kaart bieden wij iedere maand een themamenu
Voorgerechten |
|
|
| Kaaskroketjes Drie soorten kaas met bijpassen garnituur |
€ 11,50 | |
| Gerookte kip Salade, met grapefruit, koriander en een romige limoendressing, spies van gebakken reuzengarnalen |
€ 14,50 | |
| Runderrib-eye Gerookt, in rolletjes, gevuld met een tapenade van oude kaas, pijnboompitten, olijven, basilicum en roquette, stroop van balsamico-azijn |
€ 15,50 | |
| Vissalade 'Grand Café Bourgogne 2011' |
€ 15,00 | |
Soepen |
||
|
Vissoep |
€ 8,00 |
|
|
Runderbouillon |
€ 8,00 |
|
|
Minestrone |
€ 6,50 |
|
Hoofdgerechten |
||
| Ossenhaas Gebraden, getruffelde madeirasaus, knolselderij en Pommes Pont-Neuf |
€ 25,50 |
|
| Zeebaars Gebakken met een chutney van venkel, tomatencouscous en saus van kreeft gemonteerd met kruidenboter |
€ 19,50 |
|
| Tamme eendenbout Gekonfijt, op romige risotto met fijne groenten en lavas, gevogeltejus met zoethout |
€ 18,50 |
|
| Heilbotfilet Gesmoord, op lauwwarme aardappelsalade, kroketje van Hollandse garnalen, eigen smoorvochtmet champagne en tuinkruiden |
€ 18,50 |
|
|
Hamburger |
€ 19,50 |
|
| Vegetarisch Thaise groentecurry met basmati rijs, knoflookpappadum en zoetzure komkommersalade |
€ 16,50 |
|
Desserts |
||
|
Crème brûlée |
€ 8,00 |
|
|
Parfait |
€ 8,00 |
|
| Brownie Met pacannoten, halfgeslagen room en vanilleijs |
€ 8,00 |
|
| Vers fruit Met schaafijs van citrus en verse mint |
€ 8,00 |
|
| Franse kaas Met appelstroop en geroosterd notenbrood |
€ 12,00 |
|
Supplementen |
||
| Waddenbrood met kruidenboter en tapanade | € 3,95 | |
| Vlaamse frites met huisgemaakte mayonaise | € 2,50 | |
| Salade | € 2,50 | |
