Behaalde prijzen van Merlet
2009 Merlet ontvangt QL Duurzaamheids Award 2009
De QL Duurzaamheids Award 2009 is toegekend aan Hotel Merlet in Schoorl. Het thema van dit seminar was Duurzaamheid/Green Key. Merlet ontving deze prijs omdat zij dit voorjaar een kookboek presenteerden: EEN RESTAURANT MET TIEN STERREN. Het bijzondere van dit kookboek is dat de gehele opbrengst ten goede komt aan het project stamcelonderzoek van de afdeling Hematologie van het VU Medisch Centrum in Amsterdam
2009 Merlet behaald 2e plaats meest gastvrije horeacabedrijf
2009 Lidmaatschap Alliance Gastronomique
2008 Kim Poortman van Restaurant Hotel Merlet heeft de derde plaats behaald op de EuroSkills 2008 in Rotterdam.
Kim Poortman, 22 jaar afkomstig uit Hippolytushoef is nadat zij in januari Nederlands kampioen op de Horecava werd in training gegaan voor deze Europees kampioenschappen
De leermeester van Kim in Merlet is Sietse van Zanten. Voor Merlet is het de tweede keer in haar bestaan dat het een kandidaat levert dat mee strijd voor het podium op internationaal niveau. Deze prijs is extra bijzonder omdat Kim de eerste Nederlander is die het podium heeft bereikt op internationaal niveau op het onderdeel Restaurant-serve
2008 Leerling Kim Poortman heeft zich zelf geselecteerd voor de EuroSkills 2008 in Rotterdam. Dit zijn Europese beroepenwedstrijden, waar meer dan 400 jongeren die uitblinken in hun beroep, uit 30 Europese landen aan mee doen
2008 Leerling Kim Poortman "MBO uitblinker van het jaar" op het ROC
2008 Leerling Jacqueline de Bree wint samen met haar team van het Horizon College Heerhugowaard de Zeeuwse Mossel Troffee tijdens de Fish & Shellfish Food Fair in Goes
2008 Leerling Kim Poortman werd Nederlands kampioen Jonge gastheren/gastvrouwen op de Horecava
2007 3e in de finale van de Gastblijheidsprijs