Maandwijnen
Maandwijnen Januari
Wit
2010 Terre Cortesi
Verdicchio
Marche (Marken), Italië
De DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi is vernoemd naar de voornaamste druif die voor deze DOC (het gebied) is toegestaan.
Hoewel maximaal 15% Malvasia en Trebbiano zijn toegestaan, worden de meeste wijnen van 100% Verdicchio gemaakt.
Zo ook deze! In deze regio gelegen dichtbij de Adriatische Zee worden wijnen biologisch gemaakt met als filosofie zo puur mogelijke wijnen te produceren.
In de geur speels en open, wit fruit, peer en appel en iets van venkel. Ook in de smaak komt dit goed terug met een goede zuurgraad en een klein prikkeltje op de achtergrond.
Glas € 4,50 Karaf € 19,50 Fles € 26,50
2010 ‘Fiona’ Château Capion
Chardonnay, Roussanne
Languedoc, Frankrijk
In de wijngaarden van Capion staan de stokken op kalksteen rijke gronden. Hier voelen druiven als Chardonnay en Roussanne zich prima thuis. De druiven worden hier met de hand geoogst waarna de vergisting voor 50% plaats vind in houten vaten en 50% in tanks. Dit zorgt ervoor dat de wijn meer karakter wint, maar ook zijn natuurlijke frisheid behoudt.
De geur brengt exotisch fruit, met name grapefruit. In de smaak aangename zuren, sappig fruit en door zijn frisheid opmerkelijk levendig.
Glas € 4,50 Karaf € 19,50 Fles € 26,50
ROOD
2010 Dinarells Negré Garriguela
Garnatxa, Samsó
Emporda, Spanje
Met uitzicht op de witte stranden van de Costa Brava liggen de wijngaarden van Emporda. Gelegen op de uitlopers van de Pyreneeën genieten de wijngaarden hier de beroemde Tramontane wind (N) en bestaat er een uniek klimaat. Garriguela is een coöperatie van 15 druiventelers die puur voor de kwaliteit gaan. De Garnatxa (grenache) en de Samsó (carignan) zorgen voor een goed beeld van de coöperatie en het klimaat.
In de geur warm fruit met pruimen, bramen en rijpe kersen. De smaak weerspiegelt het warme fruit, iets gekruid, goede zuurgraad en wat ceder. Zachte tannines.
Glas € 4,25 Karaf € 18,50 Fles € 25,00
2009 Carmen ‘Gran Reserva’
Merlot
Central Valley, Chili
Carmen is gevestigd in oostelijk Chili, in Alto Maipo, ten zuiden van Santiago. Hier vinden de wijnmakers van Carmen Vineyards, volgens hun, het beste terroir en klimaat voor de Merlot en zeggen dat het een ode is aan de prachtige Valley. Overdag is het hier warm en rijpen de druiven, ’s nachts koelt het af en krijgt de druif de ruimte om zijn frisheid te behouden. Gerijpt op eikenhout is dit een wijn met veel textuur en expressie van het immers zo spannende Chili.
In de geur truffel, chocolade, rijpe bramen en een exotisch gekruide tint. De smaak is zacht en vol overgave, tonen van het zoete fruit en zachte tannines.
Glas € 4,60 Karaf € 19,95 Fles € 27,00
